TÓNICA COOLER - ZOCO LIMÓN LIGHT

TÓNICA COOLER

Ingredientes

• 1 tomate cherry

• ½ limón en zumo

• ½ barspoon de mostaza de Dijon

• ½ barspoon de mostaza a la antigua

• 3 toques de pimienta

• 3 toques de sal

• 6 golpes de salsa LeaPerrins

(*) tabasco a elección

• 75ml de zumo de tomate

• Top up con tónica

Preparación

Vaso Highball.

Remover los ingredientes en el vaso mezclador.

Decorar con 2 láminas de pepino y una rodaja de limón.

ZOCO LIMÓN LIGHT

Ingredientes

• Refresco de limón light

• 4 hojas de hierbabuena

• 2/10 de té

• 1 barspoon de zumo de lichi natural

• Hielo pillée

Preparación

Macerar 4 hojas de hierbabuena majándolas sobre el té frío.

Batir los ingredientes en la coctelera.

Servir en copa doble de cóctel con mucho hielo pillée.

Terminar con refresco de limón y remover si es necesario.

Decorar con dos medias rodajas de limón en forma de crestas.

Fuente: ANFABRA –Asociación de Fabricantes de Bebidas Refrescantes