viernes, 29 de junio de 2012

Glosario


Glosario:
Absenta: licor de ajenjo de color verde claro, de 50º y 60º.

Agua de Seltz: originariamente agua mineral de Nieder-Selters
en Wiesbaden (Alemania). Agua carbónica mineral.

Acquavite/Agua de la vida: nombre genérico, derivado del ´´agua
vital´´de los alquimistas, con el que se designa en Europa a los
aguardientes destilados del vino, y por extensión a los licores de
alta graduación.

DICCIONARIO DEL BAR - Gotero.

DICCIONARIO DEL BAR Gotero. Instrumento que sirve para medir en gotas la cantidad de líquido que se echa en un cóctel. Long drink. Trag...