martes, 2 de julio de 2013

Manhattan


Manhattan
Ingredientes
1 taza de vermouth rojo (cinzano)
20 gotas amargas
1 taza de whisky
2 limones
Cerezas marrasquino, palillos, hielo en cubos.
Preparación
Mezclar los licores, agregar las gotas amargas, agitar mucho.
Servir en copa champañera o coctel grande, ancha, mojar el
borde con el jugo de limón y pasarlo con azúcar (escarcha).

Lleva 2 cubos de hielo y una cereza.

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DICCIONARIO DEL BAR Gotero. Instrumento que sirve para medir en gotas la cantidad de líquido que se echa en un cóctel. Long drink. Trag...