jueves, 5 de julio de 2012

El hielo


El hielo
Triturado: Los cubitos de hielo envueltos en un paño o lienzo
bien limpio y seco, se golpean con la ayuda de un mazo.
Si se tiene el triturador eléctrico, mejor, pero no es aconsejable
utilizar la licuadora para este efecto, pues pueden dañársele las
cuchillas.
Frappe o Molido: Se puede preparar como el anterior, repitiendo
la acción hasta que el hielo quede muy fino; o realizar la
operación con un picahielo.

French Connection

  French Connection Ingredientes: 1/2 de brandy 1/2 de Amaretto Preparación: Vierta todos los ingredientes directamente en un vaso bajo y an...