Cóctel Sanjuanero
1 ¼ onzas de brandy
1 clara de huevo
1 cucharada de azúcar o almíbar
½ onza de jugo de naranja
Preparar en la coctelera con 3 cubos de hielo. Agitar, colar y
servir en copa de cóctel. Espolvorear con corteza rallada de
limón o naranja.
