Ponche a la Romana

 - Para un vaso grande se toma: 1  cucharada de jugo de

limón, 2 cucharadas de azúcar, 3   cucharadas de ron fino;

esto en un vaso se acaba de llenar con infucion de te hirviendo

Los vasos y las copas

 - Deben ser cristalinos, transparentes, sin grabados

ni colores, para que así puedan apreciarse el arte y

los matices del coctel.

Arco Iris

1/4 onza de apricot -Brandy-

1  onza de jugo de limón

3/4 onza de granadina

Ginger-ale, cantidad necesaria

En un vaso alto, remover y completar con

Genger-ale. Servir con pitillo.