miércoles, 13 de junio de 2012

Cóctel Sanjuanero


Cóctel Sanjuanero
1 ¼ onzas de brandy
1 clara de huevo
1 cucharada de azúcar o almíbar
½ onza de jugo de naranja
Preparar en la coctelera con 3 cubos de hielo. Agitar, colar y
servir en copa de cóctel. Espolvorear con corteza rallada de
limón o naranja.

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DICCIONARIO DEL BAR Gotero. Instrumento que sirve para medir en gotas la cantidad de líquido que se echa en un cóctel. Long drink. Trag...