jueves, 1 de septiembre de 2011

Cocteleras: - Tipos y usos.


- Tipos y usos.
Existen distintos tipos de cocteleras, ya sea por su material o diseño, generalmente
poseen 2 3 piezas. Pueden estar hechas a base de acero, alpaca, plástico, vidrio,
plata, etc. Entre otros. La mas utilizada en coctelería moderna, son las de acero tipo
BAHÍA. En cambio se recomienda las de 3 piezas (vaso, tapa y tapón), para un uso
domestico o coctelería clásica.
"La coctelera sirve para mezclar y enfriar bebidas de distintas densidades y colores.
No deben ser batidas en ellas los sólidos y los gaseosos"
  Fuente: Mailxmail.com/ curso de bares.

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