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Mostrando entradas de enero 23, 2013

SABAJÓN

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SABAJÓN Ingredientes: 6 yemas de huevo 1 cucharada de canela 2 botellas de leche 1 libra de azúcar 1/2 botella de aguardiente Preparación: Colocamos a hervir la leche, le añadimos la azúcar, yemas de los huevos y la canela. Al espesar bajamos y dejamos enfriar. Entonces agregamos el aguardiente y revolvemos. Se puede enfriar antes de consumir.
Fuente: Cocina colombiana Autor: Sol Lala