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Mostrando entradas de octubre 25, 2011

COINTREAU

Cointreau
COINTREAU 500 cc Alcohol 1 Naranja de Ombligo 500 gms Azúcar 500 cc Agua *Preparación Poner el alcohol en un frasco de boca ancha, atar la naranja con un hilo fuerte y colgar del frasco sin que toque el alcohol, durante 25 días o hasta que se seque la naranja. Retirar la naranja con cuidado y reservar el alcohol. Hacer un almíbar con el azúcar y agua, dejando hervir por 5 minutos, dejar enfriar, luego poner en la heladera y una vez frío se agrega al alcohol, embote- llar y cerrar por 15 días, recién después se puede beber. Los licores se deben tomar fríos de la heladera. Fuente: mailxmail.com/curso-licor-recetas-licores/jarabe-granadina-cointreau]